纪录片《味道·我的家乡菜·苏州篇》全4集.2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][纪录片自媒体解说素材][高清纪录片下载]

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本期节目主要内容： 山清水秀的木渎古镇，这里的人喜欢吃黑色食物乌米饭和乌猪蹄。木渎古镇从春秋末年建立，距今已经有2500多年的历史，在这里出产一种特别的鱼类——鲃鱼，用鲃鱼做的菜是木渎人引以为豪的一道美味。 （《味道》 20210116 我的家乡菜·苏州篇（1））



本期节目主要内容： 苏州美食工艺繁杂，精致细腻，就连日常的小吃也极尽巧思。从街边巷尾的小吃铺到寻常百姓的老宅子，无论走到哪儿，都能让您大饱口福。采摘有技巧，制作有门道，苏州人将小小的汤团吃出新高度。本期节目，味道调查员来到苏州，探寻市井里弄中的精致小吃。 （《味道》 20210117 我的家乡菜·苏州篇（2））



本期节目主要内容：江苏省苏州市，这里天青湖蓝水草丰美，得天独厚的地理优势造就了苏州人崇尚田园风味的饮食习惯。无论哪种美食，要的就是一个新鲜，苏州的“五件子”细熬慢炖有秘密。乘风破浪，捕获湖中之鲜，披荆斩棘，寻找苏州时鲜。本期味道调查员带您探寻苏州的田园之味。（《味道》 20210130 我的家乡菜·苏州篇（3））



本期节目主要内容：扑朔迷离的美食密码，脱胎换骨的时间催化，精致入微的烹饪手法，关于味道，关于技法，生活在苏州老城的人们有着独到的见解。本期味道调查员来到苏州老城品味苏式美食，探寻苏州菜的老味道。（《味道》 20210131 我的家乡菜·苏州篇（4））


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