纪录片《味道·美味佛山》全2集.2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][纪录片自媒体解说素材][高清纪录片下载]

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本期节目主要内容： 佛山市顺德区，被联合国教科文组织，授予世界美食之都的称号，不知道这里，究竟拥有怎样多元的美食密码呢？味道调查员在广东省佛山市寻找当地的特色味道：皮脆肉嫩的吊烧鸡，饱含着童年记忆中的甜蜜滋味；从业三十年的网红厨师，通过直播展示传统顺德厨艺顶骨鳝的做法；家传四代的均安蒸猪，凝聚着让人心动的味道传承。从山林，到池塘，无论是对家乡物产的眷恋，还是对旧日时光的追溯，这些美食的烹制者，总会用执着和坚守，给人们的味蕾，带来无尽的回味。（《味道》 20210515 美味佛山（上））



本期节目主要内容： 广东省佛山市是珠江三角洲的“鱼米之乡”、粤菜发源地之一，还是一座将美食当作名片的城市。《味道》调查员在广东省佛山市，走进老街旧巷，搜寻田间风味，寻找当地的家乡味道。用四种醋炖出的彭公鹅，是当地宴席上的压轴菜；驰骋佛山消夜的啫啫鱼头煲，有鱼香，有焦香，更有挥之不去的人间烟火气。田间地头收获的黄甘蔗，能给叉烧肉带来什么神奇味道？ （《味道》 20210516 美味佛山（下））






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