在晨光微露之际，我好像是听见了远方的诗歌在风中回响：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”在这个美好的时间，我沉醉在BBC好吃的食物纪录片《保罗教你做面包 Paul Hollywood’s Bread》带给我们的醉人世界里，好像是身处在一个面包的童话王国。跟随保罗·霍利伍德的指引，我们踏入了一个神奇的烘焙旅行。第一集，那传统英式面包，好像是是一首古老的诗歌，每一次揉面、发酵，都是一种心里面的共鸣。在他的手中，面粉、水、酵母，竟然可以演奏出像这样妙趣横生的交响曲，让人陶醉其中。第二集，是世界各国的平面面包。
不同的文化，不同的风土人情，竟然可以贴合面包的味道之中。那是一场口味的大餐，每一口都承载着一种民族的情感，好像是能听见异国的风笛声，看见异域的风景。第三集，欧洲的三种代表性面包。那些古老的城市，那些传统的手艺，在霍利伍德的讲述下，变得像这样鲜活。他用心里面的眼睛，看见了欧洲大陆的美丽，感觉出了那些古老面包背后的故事，让报酬之动容。第四集，是面包界的老大：酸面包。
在他的手中，酸面包不再只是一种味道，而且还是一种情感的传承。酸酸甜甜的味道，好像是是岁月的记忆，在舌尖开放，让人回味无穷。第五集，是速烤面包。时间的匆忙，生活的忙碌，好像是让面包也学会了匆匆忙忙。在短短的时间里，他们变得酥脆可口，让人不经意间感觉惊叹。这是一种现代的魔法，一种快节奏生活中的小确幸。
第六集，是节日蛋糕、英式猪油蛋糕、丹麦酥皮面包、奶油皇冠。那些华丽的装饰，那些让人垂涎的味道，好像是是一场视觉和味觉的大餐。在这个节日的季节，面包不再只是一种食物，而且还是一种情感的表达，一种对生活的热爱。这部BBC好吃的食物纪录片《保罗教你做面包 Paul Hollywood’s Bread》真的很像一本古老的诗集，记录着面包背后的故事，传承着人类的情感。在这个美味的世界里，我们不简单只是学会了烘焙的技艺，而且还是品味到了生活的甜美。我们大家放下忧虑，身处在面包的芬芳中，感受生活的美好。
愿我们在热爱和美味的世界里，找到专属本身的那一片蓝天，让内心在面包的香气中自由翱翔。
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BBC美食纪录片《保罗教你做面包 Paul Hollywood’s Bread》全6集 -完整版高清下载
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发表于 2020-1-9 11:19:11
