在日本时期剧频道播出的NHK好吃的食物纪录片《料理往事 江户时期的老菜谱》中,我们被指引进入了一个布满好吃的食物和历史故事的世界。这八集的精彩节目,好像是是打开了一本古老的食谱书,每一集都散发着浓郁的人情味和情感色彩。第一集,奈良茶饭和即席香煎鰤鱼,是像诗歌、似画卷的开篇。那碗奈良茶饭,好像是是江户时期的风景画,用绿茶烹制的米饭散发出淡淡的清香,让人不经意间沉醉在时光之中。而香煎鰤鱼则是一道美味的颂歌,每一口都带着浓浓的香气和鲜美的滋味。在第二集,松软鸡蛋烧和鮟鱇火锅给我们带给我们了家的温馨。
那松软的鸡蛋烧,是母亲的味道,每一口都布满了童年的回忆。而鮟鱇火锅,则是亲情的味道,一家人围坐在一起,享受着美味的火锅,其乐融融。第三集,纳豆汁和野猪火锅,散发着大自然的气息。纳豆汁好像是是大地的恩赐,浓浓的大豆味道让人感觉出了大自然的力量。而野猪火锅则是山野的味道,带着野趣,让人感觉出了大自然的神奇。在第四集,速成甜酒和杉烤蛤蜊,带给我们了甜蜜的感觉。
速成甜酒好像是是爱情的味道,甜蜜而浪漫,每一口都带给我们幸福的感觉。而杉烤蛤蜊,则是友情的味道,每一颗蛤蜊都充满了了友情的情感。第五集,草莓汁和漩涡豆腐,如梦如幻。草莓汁是童话一样的甜蜜,每一口都让人感觉到像诗歌、似画卷的美好。而漩涡豆腐好像是是梦境中的美味,轻盈而迷人,让人陶醉其中。第六集,金银妇罗和濑田烤山芋,散发着华丽的光彩。
金银妇罗真的很像宫廷的宴会,奢华而华丽,每一道菜都是一件艺术品。濑田烤山芋则是大地的宝藏,每一块山芋都蕴藏着大自然的丰富。第七集,柿衣和蒸寿司,是一场精美的大餐。柿衣好像是是绘画的作品,色彩丰富而艳丽,每一口都是一幅画。而蒸寿司则是大厨的经典之作,每一口都是一首好吃的食物的诗歌。最后一集,鲷鱼饭和竹笋羹,是一曲妙趣横生的终章。
鲷鱼饭真的很像音乐的终结音,悠扬而深情,每一口都是一段妙趣横生的乐章。而竹笋羹则是大自然的礼品,每一口都是一份感恩的表情。NHK好吃的食物纪录片《料理往事 江户时期的老菜谱》带给我们的不单纯只是好吃的食物,还有人情味和情感的传递。每一集都是一首好吃的食物的诗歌,每一道菜都是一段历史的故事。我们大家一起走进这个布满情感和味道的江户时期的世界,感受那些老菜谱背后的温馨和故事。
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NHK美食纪录片《料理往事 江户时代的老菜谱》全8集 -完整版高清下载
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