在食物的世界里，奈杰尔·斯莱特是那位用情感和创意，将简单的食材演绎成无穷可能的艺术家。就好像那位食谱诗人曾写道：“世界因好吃的食物而辉煌，奈杰尔则以心里面的醉人乐章，谱写着专属他本身的飨宴之歌。”每日佳肴，Nigel Slaters Dish Of The Day，这不简单只是是一份食谱，而且还是一次心里面的探索，一场对味蕾的情感的旅行。奈杰尔从不局限在那些习以为常的菜式，而是用熟悉的食材去勾勒出全新的味道，如一位诗人在白纸上挥洒笔墨，创造出幽深的韵律。如果墨守成规，他宁愿打破传统，将食物再一次定义为本身的独白。他以执着的眼光，如诗意的探险家，穿越食材的迷宫，发现隐藏在这里面的珍宝。
这是一场有关创造、发现、品味的探险，是一曲好吃的食物的独奏，是一篇饕餮的散文。在奈杰尔的世界里，每一道菜都是一首诗，每一味食材都是一段情感。他用爱和激情，将厨房变成了本身的舞台，每一次烹饪都是一场表演，每一道佳肴都是一次表白。不管是风味特有的海鲜炖汤，还是香气四溢的烤鸡，奈杰尔总是在细节中追求完美。他的食物不简单只是满足味蕾，更触动内心，真的很像一首妙趣横生的交响曲，带领我们走进好吃的食物的巧妙世界。Nigel Slaters Dish Of The Day 是一本烹饪书，而且还是一本情感的诗集。
它教给我们，食物不简单只是是填饱肚子的必需品，而且还是一种表达情感、传递爱意的媒介。在奈杰尔的好吃的食物舞台上，每一天都是一个新的佳肴，每一道菜都是一次新的探险，每一口都是一次新的情感交流。所以，我们大家跟随奈杰尔的脚步，踏入这个好吃的食物的仙境，感受他那颗永不断歇的创作之心，品味他那份热情洋溢的好吃的食物情感。在奈杰尔的每日佳肴中，我们将找到更加多有关食物、有关生活、有关爱的答案，因为他的菜肴不单纯只是食物，而且还是一种情感的表达。
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BBC纪录片《奈杰尔·斯莱特的每日佳肴 Nigel Slaters Dish Of The Day 2015》 全8集 国语中字 BTV引进版 1
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发表于 2019-2-22 00:00:00
发表于 2021-8-18 15:30:51