在葡萄酒的旅行的世界，沐浴着爱酒之情者，那是一场生命中的绝对必行。穿越世界各地的葡萄酒产区，你将沉醉在大自然的怀抱，品味着地道的美味佳肴，畅饮着从橡木桶中倾泻而下的葡萄美酒，还能和热情饱满的酿酒师们深入互动，说一说葡萄酒的奥秘。国家地理的葡萄酒的旅行，Champagne\u0026Alsace，由法国的香槟产区拉开序幕，尼古拉展现了他的醉人征程。在那个地方，他马上给你揭开全球最宝贵的的起泡酒背后的诸多秘密。然后，尼古拉为酒庄勤劳的工人们烹制美味午饭，搭配浓郁的法国干酪，烛光下，一场美味和情感的交汇。之后，他穿越法德边境，踏入阿尔萨斯，多元文化的本地市场点缀着异域风情，而尼古拉不简单只是品味了本地的好吃的食物，还领略了怎么样酿制有机葡萄酒的工艺。
国家地理的葡萄酒的旅行，Savoy\u0026Burgundy，带你穿越山脚下的安纳西，这是尼古拉曾和家人安家的地方。他首先探访了马格宁酒庄，品尝着甜点，这是用浓郁的法国干酪精制而成，满溢着人文情怀。随后，尼古拉步入姐姐家的湖畔，家庭气氛中享受地道的法式家常晚饭。勃艮第红酒闻名世界，尼古拉巴望探求这美酒的秘密，他在默林葡萄园烹制布列斯鸡炖肉，还有马贡蜗牛肉馅饺子，无不表示出了对好吃的食物的特有的情感。国家地理的葡萄酒的旅行，Loire Valley\u0026Normandy，将你领略卢瓦尔河谷和诺曼底的风范。首先，他探访了卢瓦尔河谷，城堡峙立，山羊奶酪沙拉香气四溢，法国传统集市上，别致的好吃的食物琳琅满目。
山羊奶酪沙拉的制作，传统肉酱的采购，品尝本地葡萄酒，都留下了尼古拉的深刻印象。随后，尼古拉踏足诺曼底，虽不是葡萄酒产区，却酿造出苹果酒和卡尔瓦多斯酒，还有新鲜的海鲜和奶制品。尼古拉和本地厨师克里斯蒂安一起逛海鲜市场，品尝好吃的食物，深入酿酒厂，品味卡尔瓦多斯酒和苹果酒，这是一段对食和酒的美好颂歌。国家地理的葡萄酒的旅行，Bordeaux\u0026Southwest，波尔多的收获季节又临近，尼古拉将深入探求这片土地。他悉心烹饪小龙虾和嫩羊羔肉，品味历史悠久的城堡大餐。在西南产区，尼古拉和伊冯娜女士相识，她的葡萄园美丽如画。
正值采收季节，尼古拉也积极参加，和酿酒师们一起感受葡萄的欢愉。国家地理的葡萄酒的旅行，Languedoc Roussillon\u0026Rhone Valley，尼古拉踏入朗格多克-鲁西永的卡尔卡松市，这里产出丰富的葡萄酒，各种本地农产品琳琅满目，水果和香料在这片土地上才有这么多姿多彩。然后，尼古拉来到罗讷河谷，和采收葡萄的老友鲁迪重逢，一起探讨葡萄酒的酿造工艺，尼古拉将在鲁迪的酒窖中了解葡萄酒的精髓。国家地理的葡萄酒的旅行，Provence\u0026Corsica，尼古拉来到法国的普罗旺斯和科西嘉
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发表于 2019-3-10 00:00:00
发表于 2020-6-24 21:02:05